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冬储蔬菜今年销售价格高于往年
作者:365官网   发布时间:2020-12-12 10:43

  “本地大葱25元一捆,山东大葱30元一捆,一捆都是10公斤左右。胡萝卜5元一捆,一捆3.5公斤左右……”12月1日,记者在煤机街北宋路交叉口的冬储菜临时销售点看到,市民对冬储菜的购买数量较以前相比少了许多,随着生活水平的不断提升,人们传统储菜观念悄然发生着改变。

  随着气温逐渐降低,白菜、大葱等冬储菜陆续大量上市,进入销售旺季。近日,记者探访白佛蔬菜综合市场及部分菜市场、超市了解到,当前的冬储蔬菜价格比往年略高。同时,由于居民的“菜篮子”越来越丰富,冬储菜已不再是刚需。

  每年的立冬前后,储存大量白菜、土豆、大葱都是很多人的老习惯,今年当然也不例外,随着天气的日渐转冷,又到了市民采购冬储菜的时节。

  “都说今年会很冷,我们早点来囤点儿菜。今年的葱是真贵呀!我们买的这两捆就92元,去年我们买这么两捆也就40多元,价格翻倍了。”正在冬储菜临时销售点买葱的张鹏大爷感叹说。

  据了解,去年销售点的价格是10元一捆,每捆14公斤到15公斤。菜市场里0.8元/公斤左右。今年的价格涨幅达71.6%。

  “每年到了这个季节,白菜、大葱基本上是所有蔬菜中最便宜的了,但是今年因为葱的主产区山东的产量减少,整体价格都上涨了。” 在白佛蔬菜综合市场的白菜摊位前,正在为顾客称重的摊主张敬志告诉记者,虽然价格上涨,但是销量平稳。

  “买冬储菜已经是几十年的习惯了,成为了入冬的一种‘仪式’。价钱便宜还耐储存,但现在大多数人都住楼房,一次也不敢买太多,原来一次买一二百斤,现在只买几十斤。”前来购买冬储菜的市民史婉中阿姨告诉记者,早些年老百姓过冬,大白菜是家家户户的必买菜,现在生活条件好了,可选择的蔬菜也更多,但她每年依旧会买些冬储菜。

  记者又询问了同样购买了许多蔬菜的张虹,她说:“冬储菜对于老一辈人来说已经扎根在心里了,我父母每年秋末都会催我出来准备冬天的菜,要不他们自己就出来了。其实冬储菜对自己影响至今,一到冬天我就能想起母亲做的炖白菜,有时候里面还有几片肥肉,那就是小时候最美好的回忆。”

  “我们家爱吃菜,以前,我会开着车到批发市场一次性多采购点。现在超市、销售点都能买到便宜的菜,还可以手机下单送到家。顿顿都能吃到新鲜菜,家里就不用提前囤菜了。”市民冯达笑着说。

  记者在北国超市建华店外看到,大白菜和大葱成堆地堆放在广场,悬挂着大白菜0.98元/公斤,大葱3.18元/公斤。据该超市工作人员介绍,自从设置白菜和大葱的专门销售点后,销售量有所提升,但是市民排大长队购买冬储菜的场景已经很难见到。

  随着蔬菜种类日益丰富,购物变得更加便捷,市民会把更多的蔬菜放入“菜篮子”,冬储菜已经不再是冬天餐桌的绝对主角。民心河与跃进路交叉口便民市场蔬菜摊主刘飞说,“生活水平提高了,大家都是搭配着购买,而且更加看重营养搭配。”

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